集成灶是一種集吸油煙機、燃氣灶、消毒柜、儲藏柜等多種功能于一體的廚房電器，具有抽油煙效果好、易清潔、節省空間、節能低耗環保等優點。在整個行業中，一般的集成灶吸油率達到95%，油煙吸凈率越高，質量越好。
目前市場上主流的集成灶的主要部件有以下兩個方面：
一、機頂
機頂部分最重要的功能部件實際上就是“吸油煙機”，和傳統的油煙機不同，集成灶的吸煙裝置設計的更為科學，離煙源很近，吸力更強，所以它的吸煙效果要遠超于傳統的油煙機。
二、主機
集成灶的主機是有這些部件組成的：
1、灶具：和傳統灶具無多大區別，有少數產品會根據用戶需求設計成一氣一電或者其他組合方式。
2、消毒柜：很多家庭在裝修時都不會單獨的去購置一個消毒柜，但集成灶很好的利用了自身的產品結構，為消費者提供了價格便宜、性能良好的消毒柜，提高百姓生活質量。
3、烤箱：有部分產品出于成本和實用性考慮不設計烤箱，而用儲藏柜來代替。
4、儲藏柜：這個也是集成灶優于傳統三件套的原因之一，節約櫥柜，節約空間，一般都是用不銹鋼或者其他環保材料設計，比一般的櫥柜材料要更環保。
5、集煙腔：這個部件是影響吸煙效果的主要因素之一，它的設計是否合理決定著油煙在集成灶內部的流通速度，如果油煙在集煙腔里停留時間過長，會導致漏油、吸煙效果差等不良影響
6、風輪：這個部件的好壞直接決定了集成灶的排風量是否足夠強大，一般來說，目前的集成灶風輪都會采用大尺寸風輪，排風量更大，產生的風壓更強，在正式上市之前，風輪必須經過嚴格的動平衡測試，完全達標后方能銷售，部分自檢標準不高、技術條件不成熟的企業所銷售的集成灶，風輪很容易壞死，購買時需謹慎。
7、電機：由于經常處于高速運轉狀態，所以電機的質量要求相當的高，提醒消費者在購買時必須要了解清楚電機是否全封閉(敞開式電機容易滲油進去導致電機壞死)、是否純銅線材(其他鋁或者合金線材的耐高溫性能遠不如純銅)、是否超耐磨軸承(軸承的好壞直接決定著電機的使用壽命)等信息，千萬不可貪圖一點價格便宜而上當受騙。
